不知道有沒有人知道這一個說是美食評比，或是美食推薦的活動－500盤，好像是UDN聯合報系所舉辦的，乍看下來好像就是要走一個更在地的米其林，從2018年米其林引入台灣，似乎一直有這樣的聲音說著，為什麼要讓外來人評斷自家菜的爭議；再者，米其林進入台灣之後，除了讓台灣的餐點有機會能夠加入這一個美食評比的國際舞台，更讓一套更有系統統的評鑑，將台灣所提供的美食餐點，更系統的將鎂光燈聚焦，帶來的聲名，相信有如海嘯般，有些店家為聲名所累，有些卻也因而門庭若市！
這個活動的遊戲規則，似乎是採邀請制的方式，藉由邀請50名社會知名人士，一個人推薦10道菜色，算起來剛好是五百盤料理，出自於許多在台灣的餐廳，而餐盤數量的累積代表越多的推薦累加，意思差不多就是對於這家餐廳的加成，因此從網站上面，我們也可以看到餐盤的排名ranking，諸如第一名的喜相逢麵館，所得到的餐盤推薦總數是11盤。詳細或可獲得的資訊，也請各位在官方網站上去確認吧，但我大致上的了解是這樣！
但不知道為何，這樣的推薦方式，更讓我感覺或許相比於不服外來的評鑑，這樣邀請制度的推薦，怎樣都讓我覺得許多的餐點或餐廳，似乎好像我一輩子可能也不會走進去一次，哪怕是去嘗試那一道或那幾道被推薦的菜盤！這是第一點，再者我看過了一遍所有的推薦還有出處，我深感似乎大多數為中高價位的餐廳，顯示更不親民，或許還有另外的五百盤，只是不同盤的顏色，代表著不一樣的價位範圍。如此比較起來，感覺米其林星等，或米其林餐盤推薦，好像還比較全面的感覺！
再來是看起來選擇越來越多，因為細分到餐色的推薦，而不是餐廳的推薦，這樣一來，似乎會有越來越選擇障礙的問題出現，而我敢保證對我來說超過10盤或10家以上的餐廳推薦，我可能會看過，但要上心到一一去嘗試，我可能就要多打個幾折的機率了；就像是現在米其林的更新，一年一版，我也是有這樣的感覺，如果星等或餐盤推薦，有巨大的新增還是增添，對我來說也同樣是個困擾也說不定。
Anyway，很明顯的是或許米其林推薦我還多少有曾經嘗過的，但顯然500盤推薦的，我還認真沒吃過幾家還是幾盤就是了！大家覺得如何呢？
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